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Exemple de teneur en sodium et sel de certains aliments
WebbGamme à l'ancienne : le bon goût des produits d'antan ! L'ajout du Marc de Bourgogne à la recette Tradition, et un hachage plus gros en font des produits… Webb17 jan. 2009 · Les saucissons secs se mangent crus, contrairement aux saucisses et aux saucissons à cuire. Il s'agit de viande hachée de porc assaisonnée mise dans un boyau … faq cssf 21/790
Le saucisson, source de bon gras et de fer - Marie Claire
WebbLe plus souvent, le saucisson sec se compose de maigre de coche (1) et/ou de porc charcutier paré et dénervé, de gras de porc et d'une enveloppe. Il existe également des saucissons secs préparés à base de bœuf, âne, cheval, mulet ou chèvre. Le saucisson sec contient également du sel (25 à 35 g/kg pour les petites pièces, 35 g/kg ... WebbPrix au kg : 25,90 €. Le saucisson sec de bœuf de P’A Cantal est une charcuterie savoureuse et riche en goût. Cette spécialité est élaborée à partir de viande de bœuf soigneusement sélectionnée et assaisonnée avec des épices de qualité. Conditionnement à l’air libre (1 pièce d’environ 280 grammes) Ajouter au panier. WebbSaucisson sec is robust, a remarkable savory blending of flavors that include natural sea salt, pepper, garlic and several other spices. A traditional French sausage whose name literally means “dry sausage”, saucisson sec is anything but dry. The moderate pebbling that you will find inside the saucisson sec makes it nearly creamy in texture. h m pantalones